にら玉&にらレバ=にらたまれば
2018.5.18
「大谷めし」が話題になっているので、このところスタミナが付きそうな料理を作ったりする。 しかも調理が簡単!というのもアスリートご飯の要諦。そこで、スタミナ野菜のにらひと束を 一…
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2018.5.18
「大谷めし」が話題になっているので、このところスタミナが付きそうな料理を作ったりする。 しかも調理が簡単!というのもアスリートご飯の要諦。そこで、スタミナ野菜のにらひと束を 一…
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2018.2.19
断捨離で戸棚を整理してたらクスクスを発見。久しぶりに作ってみた。 ゆでなくていいのがこの極小パスタのいいところ。熱湯と少々の塩・オリーブオイルでふやかしておく間に具を用意。 新…
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2017.10.24
まだ10月だっていうのに寒すぎて、昼からオニオングラタンスープがどうしても食べたくなった。久しぶりに奮発して箱入りの「カルピスバター」を買ったので、「味はバターで決まります」が…
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2017.10.20
寒い日が続く… おでん用に買った小分けパック入りの生湯葉はたっぷりの豆乳に浸っていた。 おでんの時は、汁が濁らないようにきれいに洗って(その洗った豆乳は捨てずに飲む…
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2017.9.27
クミンをラムの肩ロースに使ってみた。途中、「はちみつがいけるんじゃないか?」とひらめいて試したら、これがどんぴしゃり…。 1㎝の厚さ、一口大のラム肉に塩少々をよくもみこむ。さら…
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