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筍チャーハン木の芽をちらして

2019.4.17

春は筍、大きいものはゆでるのも大儀。小ぶりのもの３本８００円というのを買う。このところ筍を自分でゆでることなしに２年過ごしたが、今年は早々に筍おこわを炊いてくれた方がいて、…
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2018.5.8

2018年5月6日わらびとり。わらび園は南東北、近くに「桃源郷」をいとなむおじいさんが管理している。福耳が、いい色に日焼けしているひとだ。わらび園にはうどやよもぎも自生し…
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2018.2.19

断捨離で戸棚を整理してたらクスクスを発見。久しぶりに作ってみた。ゆでなくていいのがこの極小パスタのいいところ。熱湯と少々の塩・オリーブオイルでふやかしておく間に具を用意。新…
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