カテゴリー: 料理

にら玉＆にらレバ＝にらたまれば

2018.5.18

「大谷めし」が話題になっているので、このところスタミナが付きそうな料理を作ったりする。 しかも調理が簡単！というのもアスリートご飯の要諦。そこで、スタミナ野菜のにらひと束を 一…
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クスクス・２種　今日はひらめいた！

2018.2.19

断捨離で戸棚を整理してたらクスクスを発見。久しぶりに作ってみた。 ゆでなくていいのがこの極小パスタのいいところ。熱湯と少々の塩・オリーブオイルでふやかしておく間に具を用意。 新…
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生湯葉と菜っ葉でおでんとスープ

2017.10.20

寒い日が続く… おでん用に買った小分けパック入りの生湯葉はたっぷりの豆乳に浸っていた。 おでんの時は、汁が濁らないようにきれいに洗って（その洗った豆乳は捨てずに飲む…
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