年別: 2017年

生湯葉と菜っ葉でおでんとスープ

2017.10.20

寒い日が続く… おでん用に買った小分けパック入りの生湯葉はたっぷりの豆乳に浸っていた。 おでんの時は、汁が濁らないようにきれいに洗って(その洗った豆乳は捨てずに飲む…
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気まぐれな旅 尼崎、芦屋…

2017.10.14

親戚の結婚式で大阪に1泊で出かけた。 3連休の真ん中で、とれた宿は尼崎にある都ホテル。披露宴は昼間。その日の夜と次の日をどう過ごすか。これを考えるのがなかなか楽しみなのである。…
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お弁当的ひるごはん

2017.9.26

あさイチを見ていたら「クミン」特集だったので、すかさず人参のクミン炒めを作る。クミンシードをちょっとつぶしてからオリーブオイルで炒めかおりを出してから人参を投入。 これが余った…
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